GASTROCANARIAS 2018

Gastrocanarias 2018 si è tenuta a Santa Cruz de Tenerife presentando, come ogni anno, un’ampia panoramica di quello che il mondo della ristorazione e del food&beverage offrono nei numerosi locali dell’arcipelago. Quest’anno anche il “I Campionato di Pizza delle isole Canarie”, ideato da Grupo Comit. Mentre il Campionato di cuochi è arrivato alla 14a edizione …

MOJOMA e ROCA NEGRA

La collaborazione con il ROCA NEGRA SUNSET CLUB TENERIFE che aprirà a maggio al sud dell’isola, esattamente in Playa Paraiso, è un piacere immenso perché mi porta, dopo più di 20 anni, a lavorare con un amico Alex Anconitano che ha sempre creato progetti di qualità. Situato in una posizione incantevole con una Puesta del…